提升養豬產業軟實力因應貿易自由化

2016/01/08

  我國近期積極準備加入跨太平洋夥伴協定(TPP),其中進口豬肉議題一時成為熱門話題,國內養豬產業不僅不允許使用萊克多巴胺(瘦肉精),同時肉質鮮美深受消費者喜愛,惟目前仍受限於口蹄疫無法出口,高雄市政府農業局與高雄市養豬協會共同合作,除推動產銷履歷及肉品加工外,並建構本市養豬產業口蹄疫安全防護網,以拔針成為非口蹄疫區為目標,未來在加入TPP的同時,也希望能將國產優質豬肉行銷到世界。
 
  加入TPP後成員國關稅降低,對養豬產業除了進口豬肉的威脅外,另一方面也是可將國產優質豬肉及加工品行銷到世界的機會,惟目前仍受限於口蹄疫無法出口,高雄市政府農業局有鑑於口蹄疫之防疫工作,對本市養豬產業之發展及生存至為重要,率全國之先,與養豬產業團體高雄市養豬協會合作,從103年開始,每年編列經費獎勵本市農民針對偶蹄類動物施打口蹄疫疫苗,且豬隻注射口蹄疫疫苗時,高雄市養豬協會人員亦會現場監督確認注射,藉由獎勵及產業自律監督雙重措施,以提高養豬場施打口蹄疫疫苗比率,建構口蹄疫疫苗群體保護網。
 
  這項結合政府與產業團體的措施,自103年起實施至今成效顯著,依高雄市動物保護處血清學監測結果顯示,幾何平均合格率達到九成以上 (全國平均合格率74.75%)且皆無口蹄疫非結構性蛋白抗體陽性反應場,有效提高豬隻免疫力防止病毒散布,形成口蹄疫疫苗群體保護網。
 
  為因應貿易自由化之趨勢,高雄市政府農業局未雨綢繆與高雄市養豬協會及各區農會攜手,加強提昇本市養豬產業軟實力,自101年起逐步推動本市養豬場產銷履歷驗證及發展豬肉產品加工,輔導建立品牌及協助媒合拓展通路,目前已輔導轄內通過產銷履歷驗證養豬場3場,並協助本市田寮區農會開發推出月之鄉鹹豬肉及履歷豬肉產品、高雄市養豬協會推出雄好豬履歷豬肉產品及由農二代型農開設的產銷一條龍仁允牧場直營肉舖等等,透過農業局規劃以高雄首選安心畜產的整體形象宣傳行銷,已逐漸打響知名度,並於高雄物產館等店上架販售,亦媒合供貨本市綠色友善餐廳,提供市民選購及消費安全豬肉的管道,藉此多方面的努力,來加強提升本市養豬產業軟實力及競爭力,為順應自由貿易潮流做準備。
 
  高雄市養豬協會理事長陸瀛俊對高雄市政府農業局能提早幾年佈局放眼全球,輔導推動本市養豬場產銷履歷驗證、豬肉產品加工及積極強化口蹄疫清除等工作深表認同,更對高市農業局率全國之先獎勵養豬戶施打口蹄疫疫苗措施表示感謝與支持,除呼籲本市養豬戶配合全面施打口蹄疫疫苗外,並希望中央能以積極作為協助豬農,將台灣口蹄疫區之汙名早日清除,讓本土的豬肉也可以行銷全世界,讓產業能永續經營。
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